7.10.2025. u 09:59
TEKST: D. Mirković
FOTO: D. MIRKOVIĆ
Prijavite se da možete ocijeniti galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
7.10.2025. u 09:59
TEKST: D. Mirković
FOTO: D. MIRKOVIĆ
Berbu u vinogradu umirovljenog dipl. ing agronomije Bože Bokšića na imanju uz cestu Požega – Biškupci u neposrednoj blizini raskršća za Toranj je pri kraju. Tu je uz klijet sa podrumom nešto više od dva hektara voćnjaka i vinograda.
Graševina, muškat žuti, muškat otonel i traminac su obrani i spremljeni u podrum. Merlota i cabernet franc upravo se beru i maceriraju u posebnim posudama nakon čega će nakon tjedan dana biti spremljeni na sljubljivanje u čelične bačve. Ova vina Božo koristi za vlastite potrebe. Ovdje treba reći da je Božo ušao u osmu deceniju života i pritisnut godinama prošle je godine prodao hektar vinograda graševine ispod Biškupaca s kojom je kao kooperirao grožđe predavao Kutjevu d.d.
U berbi pomažu Osječanin Karlo Poljak, suprug Božine kći Gordane te njegov otac Josip, inače rodom iz Biškupaca. Tu je i prijatelj Jozo Perić koji brine oko rebranja grožđa i poslova u podrumu.
Božin nasad je posebno zanimljiv jer je u njemu oko tisuću čokota stolnih sorti grožđa. Riječ je oko petnaestak sorti od onih najranijih, julski muškat koji dozrijeva već krajem srpnja,pa redom dozrijevanja: viktorija, beogradsko rano, kardinal, crvena i bijela plemenka, prima, blek medžik, nero, muškat, hamburg, alfons, laval, mišel parijeri i još neki. Tu su one bez sjemene i one kojima nije potrebna zaštita od bolesti. Ovu lozu je Božo zasadio prije desetak godina kada je prije umirovljenja bio stručna osoba za proizvodnju loznog sadnog materijala u kutjevačkoj firmi Loznim cijepovima.
Stolno grožđe i jabuke Božo uglavnom prodaje na kućnom pragu gdje ih brojni kupci iz Požege i bliže i daljnje okolice sami beru. Neprodano grožđe završava prerađeno u vino kod nekog od vinara Udruge „Miroslav Kraljević“ iz Biškupaca čije Božo član.
Prijavite se da možete ocijeniti ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.