ZIMSKA ŠKOLA UDRUGE VINO-KAP IZ KAPTOLA: Ocjenjivanje ulazi u završnicu, slijedi finale

Na ovogodišnjoj četvrtom ocjenjivanju vina članova Udruge voćara, vinogradara i vinara „Vino-Kap“ iz Kaptola u okviru Zimske škole, održanom u Ribarskoj kući u Lukaču, kušano je osam uzoraka graševina prošlogodišnje berbe: Dražena Vukovića, Dalibora Mikića, Vlade Rajića, Slavka Perića, Tomislava Došena, Gojka Solde, Hrvoja Pavlovića i Damira Arambašića.

U tematskom dijelu kušanja našlo se šest vina takozvanih rezistentnih sorti dobivenih križanjem više sorti loze koje trebaju vrlo malu ili gotovo nikakvu zaštitu i otporne su na gljivične bolesti peronosporu i pepelnicu a daju dobra i pitka vina. Takva vina zbog ekoloških pristupa u Europi i zabrane većine preparata za zaštitu vinograda, pa i manjih troškova, sigurno su vina budućnosti. Te sorte su u pokusnim nasadima i prate se njihove mogućnosti uzgoja u kutjevačkom vinogorju.
Sorte johaniter, križanac rizlinga i nekih drugih loza, rytos, križanac sovinjona i bijanke, solaris, križanac muškata, rajnjskog rizlinga i pinota sivog i volos, crno vin, križanac kabernet sovinjona su vina iz pokusa Vinarije Galić iz Kutjeva. Sorta hibernal, križanac rizlinga je iz pokusnog nasada Vinarije Soldo iz Vetova i crna sorta tortis iz pokusnog vinograda Vinarije Krauthaker iz Kutjeva.

Nakon kušanja, davale su se ocjene boje, bistrine, mirisa i okusa i raspravljalo o vrlinama i eventualnim manama svakog vina. Potom su poznavaoci vina Martin Grozdanović, glavni enolog vinarije Galić i dr. sc. Josip Mesić, docent na požeškom Fakultetu turizma i ruralnog razvoja i stručni suradnik kaptolačke Udruge dali svoje stručno mišljenje o svakom kušanim uzorku.

Na kraju je predsjednik Udruge Ferdinand Novak zahvalio sudionicima i najavio naredne aktivnosti, završno, finalno ocjenjivanje te dva stručna predavanja iz vinogradarstva. Sa ovog skupa upućene su želje za brzo ozdravljenje Damira Matešića, člana Udruge, koji je na oporavku u Lipiku.

U članstvo kaptolačke Udruge su primljeni: Ivan Marinclin, Filip Jakobović, Luka Špoljarić, Mirko Soldo, Tomislav Razumović, Ivan Mijić i Vlado Previšić.