23.1.2025. u 08:50
TEKST: D. Mirković
FOTO: D. MIRKOVIĆ
Prijavite se da možete ocijeniti galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
23.1.2025. u 08:50
TEKST: D. Mirković
FOTO: D. MIRKOVIĆ
Stjepan Mesić, bivši predsjednik Republike Hrvatske bio je među uzvanicima na ovogodišnjem tradicionalnom obilježavanju Vincelova kod poznatog vinara Ive Enjingija u Hrnjevcu. Osim toga na svečansti je odana počast Borisu Ćiri Gašparcu, hrvatskom glazbeniku i velikom Enjingijevom prijatelju. Hit pjesmu “Laže selo, lažu ljudi” koja je proslavila poznatog pjevača tom prigodom otpjevao je Vlado Bauer, poznati vinski kardinal, također Ćirin prijatelj.
Simboličnim rezanjem loze u Enjingijevom vinogradu kod podruma u Hrnjevcu počeo je službeni dio obilježavanja blagdan Vincelova. U tome mu je pomogao njegov najstariji radnik Antun Antunović, sada umirovljenik. Orezana loza u posudi s vodom pupanjem će uskoro pokazati kakav će urod i stanje vinograda biti ove godine.
Na proslavi je bilo oko dvije stotine Enjingijevih poslovnih partnera, suradnika i prijatelja, te uglednika iz javnog života, iz naše zemlje, te susjednih država.
Kao i svaki puta na Enjingijevim proslavama obilje hrane i pića koje su znalački služili poznati konobari, Pero te braća Boro i Dule. Jele su se kobasice i slanina sa vinogradarskog štapa pečeni na otvorenoj vatri. Bilo je tu i suhomesnatih delicija, raznih sireva. Za večeru juha, kuhana junetina sa pohanim karfiolom, pečeni odojak sa ražnja, a od kolača makovnjača i orahnjača te buhtle, slatke kiflice od dizanog tjesta sa marmeladom od šljiva. Jeo se i domaći kruh koji je donirala pekara Gučić iz Bzenice.
Pila se vrhunska graševina i druga vina različitih godišta iz redovne proizvodnje, a riječ je o kasnim i izbornim berbama poput bijelog Venja iz 2006. godine te traminca mirisavog izborne berbe iz 2009. godine. Prvi puta je predstavljeno vino bjanka, sorte sa dobrom rodnošću, visokim sladorima i skladnim kiselinama i koja treba vrlo malu ili gotovo nikakvu zaštitu od bolesti i nametnika.
Prijavite se da možete ocijeniti ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.