Tradicionalno Martinje u vinogradu Zorana Fumića na Velikom kamenu u znaku pačjih delicija i mladog vina

POŽEGA –Iako Martinje običaji vezani za krštenje mošta u vino i podrum, požeški vinogradari odlaze slaviti svog zaštitnika i u vinograde. Tu tradiciju održava obitelj Zorana Fumića. U vinogradarskoj kući i vinogradu na Velikom kamenu iznad Požege uz obitelj okupljaju se i prijatelji. Druženje prolazi u veselju, kušanju delicija i uživanju u mladom vinu.

Ovogodišnje slavlje bilo je u znaku patke, nekad obavezne delicija za Martinje. Ova perad nabavljena je u jednom trgovačkom lancu u Požegi. Od dijela pataka, Milan Beslić zvani Mica skuhao je izvrsnu juhu uz razno povrće i začine, te knedle od griza. Drugi dio je domaćin Zoran ispekao u peki uz dodatak mlinaca. Dok su se patke pripremale, pekla se slanina i kobasice. Predhodno je domaćica Miranda ispekla slasnu štrudlu s jabukama uz dodatak oraha i cimeta. Gdje može biti bolje i ukusnije!

Foto: D: Mirković 

Flickr Album Gallery Powered By: WP Frank