Edukativno kušanje mladih vina berbe 2019. godine sa požeškog vinogorja upriličeno je u požeškom Veleučilištu i to u sklopu redovne suradnje te ustanove sa Udrugom vinogradara, vinara i voćara „Stjepan Koydl“ iz Požege.
Mr. sc. Stanko Zrinšćak, profesor na Veleučilištu bio je voditelj edukacije, a tu su još sa stručne strane sudjelovali mr. sc. Josip Mesić, pročelnik Poljoprivrednog odjela i ing. Ivan Malčić, voditelj Nastavne baze ove visokoškolske ustanove.
-Deset požeških vinara donijelo je uzorke petnaest proizvedenih vina, a tu je i nekoliko vina proizvedenih na Veleučilištu, sve iz uroda prošlogodišnje berbe grožđa, čime nastavljamo dugogodišnju suradnju sa Veleučilištem gdje je dio naših članova ranije prošlo edukaciju za vinare i podrumare – kazao nam je Zlatko Vuković, predsjednik Udruge „Stjepan Koydl“. Ovom okupljanju nazočili su vinari koji su sa velikim zanimanjem pratili riječ stručnjaka.
-Cilj nam je edukacija u proizvodnji vina i tehnici kušanja vinske kapljice, a koncentrirani smo na bijela vina, posebice graševine koje su najviše zastupljene u ovom kraju i najzanimljivije za proizvodnju – kazao je mr. sc. Stanko Zrinšćak.
Foto: D. Mirković [FAG id=271337]