Škoro širi nasade vinograda u kutjevačkom kraju: “Vinar sam s jako malim “v””

Ja bih svakom pomoćniku ministra dao da proizvede bocu vina, da nalijepi etiketu i proda je. Ako mu to uspije, možeš biti pomoćnik ministra. Dok to ne možeš napraviti, kako ćeš se uopće baviti tim poslom?”, rekao je Škoro o problemima u vinarskom sektoru.

Miroslav Škoro, poznati hrvatski glazbenik i skladatelj koji je prije nekoliko godina postao i poljoprivrednik, točnije vinar, a posjeduje vinograde u mjestu Mitrovac pokraj Kutjeva te u Vetovu. Sa Škorom smo na Proljetnoj noći otvorenih podruma razgovarali o brojnim temama, počevši od razloga njegovog dolaska u Kutjevo.

Kada su Dani otvorenih podruma, volim bauljati po njima. Volim doći kod gospodina Adžića, zahvaljujući kojem sam i ja mali vinar, sa jako malim“v“. Volim kušati dobra vina.

Nisam se bavio puno tim poslom niti sam ga razumio, sve dok nisam kupio prvi vinograd u Mitrovcu i drugi u Vetovu. Zahvaljujući ljubaznošću gospodina Adžića i njegove obitelji, već treću godinu smo u vinarskom biznisu. Ne proizvodimo puno. Proizvodimo samo graševinu i uspijemo je plasirati, a što ne uspijemo, popijemo“, ispričao je Škoro.

Vinari i vinogradari imaju puno problema

Što ste naučili iz vinara iz Požeško-slavonske županije?

Znam puno dobrih vinara i dragih ljudi zahvaljujući kojim sam zavolio ovaj kraj, a s druge strane, zavolio sam taj posao kojim se oni bave. Od njih sam naučio štošta. Ja kao javna osoba mogu skrenuti pozornost i na neke probleme koji naši vinogradari i vinari imaju po Slavoniji, a imaju ih puno, i nadam se da će u nekom sljedećem razdoblju poduzeti neke korake da ovo naše vrhunsko vino bolje ispromoviramo, ne samo u Hrvatskoj, već i vani.”

Danas smo na događaju Otvorena noć kutjevačkih podruma, što mislite koliko je ovo područje povezivo s kontinentalnim turizmom?

Mislim da je izuzetno povezivo. S jedne strane, vino je nešto što privlači turiste, pogotovo vinoljupce. S druge strane, ovo je prekrasan kraj koji ima bogatu povijest i tradiciju. Dovoljno se ugledati na neke druge vinare (npr. istarske vinare, talijanske…), to je za svaku pohvalu, gdje primjerice ljudi dolaze u berbe grožđa i još plaćaju za to. Sve se to može; imamo proizvod, imamo i cijenu, distribuciju, ali što se tiče promidžbe, mislim da to nedostaje.”

Problem s Vinskom omotnicom

Osvrnuo se Škoro i na Vinsku omotnicu: “Ako netko raspiše Vinsku omotnicu s rokom 01.06., a vi imate berbu koja kreće kod ranijih sorti već krajem kolovoza, automatski ste onemogućili puno ljudi da u toj omotnici sudjeluje, ili ste ih osudili na to da sudjeluju ove godine, a da nešto od toga koriste nagodinu. Problem je i s korištenjem državnog poljoprivrednog zemljišta koje trune, koje je obraslo korovom. To je proces u kojem se jednostavno pogubite. A da ne govorimo da kada se proizvede vino, da se za njega dobije toliko mizerno da se jedva pokriju troškovi zaštite, rada i slično. Sve to rezultira da su ljudi sjeli u autobus i otišli u druge krajeve. Šteta, jer ovo je prekrasan kraj koji ima velik potencijal“.

Po vama je administracija problem?

Mi sami sebi kuhamo kašu. Moramo konačno shvatiti da smo mi ti koji odlučuju, a dok to ne shvatimo, onda će biti ovako kako nam i je. Ljudi će odlaziti, grožđe će biti tri kune, a mi ćemo se boriti s nekim zakonima koji su napravljeni tako da ih ne razumiju ni ljudi koji se njima bave, a u praksi su neprovedivi. Ja bih svakom pomoćniku ministra dao da proizvede bocu vina, da nalijepi etiketu i proda je. Ako mu to uspije, evo jedan mali projektni zadatak i možeš biti pomoćnik ministra. Dok to ne možeš napraviti, kako ćeš se uopće baviti tim poslom?

Škoro: Moja radna knjižica izgleda kao album životinjskog carstva

Koliko je poveziva glazba i vino?

Pitanje je što je prije nastalo – čaša vina ili je netko počeo pjevati? O tome bi se dalo raspravljati. Ima nekoliko teorija kako je nastalo pjevanje. Vino je umjetnost koja je stara tisućljećima. To dvoje ide jako jedno s drugim pod ruku, pa čak i ja koji nisam neki pjevač kad malo popijem, usudim se pjevati“, u šali je rekao Škoro.

Koja vam je draža karijera zasada, pjevačka ili vinarska?

Ja sam vam po zanimanju Škoro. Moja radna knjižica izgleda kao album životinjskog carstva. Ne mogu se odlučiti za bilo koju karijeru jer to onda više ne bih bio ja, no ne mogu sakriti činjenicu da sam glazbenom karijerom mogao stvoriti višak sredstava kojim sam mogao kupiti vinograd i baviti se ovim danas, tako da – dok mogu pjevati, bit će i vina.”

Izvor: agroklub/poljoprivredna.tv

0 Comment