21.9.2025. u 13:37
TEKST: D. Mirković
FOTO: D. MIRKOVIĆ
Prijavite se da možete ocijeniti galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
21.9.2025. u 13:37
TEKST: D. Mirković
FOTO: D. MIRKOVIĆ
Berba grožđa kod poznate kutjevačke vinogradarska obitelj Krešimira Bodegrajca je u punom jeku. Bere se graševina koja je najzastupljenija sorta u njihovim nasadima. Graševini je prethodila berba zweigelta a nakon nje je na redu cabernet sovignon a onda druge bijele i crne sorte. S obzirom na to da posjeduju vlastiti samohodni kombajn za berbu grožđa ovaj veliki posao obavljaju u krugu obitelji bez korištenja skupe radne snage koju je izuzetno teško i naći.
Grožđe je ovo godine izuzetno dobro rodilo, vrlo kvalitetno, skladnih odnosa sladora i kiselina a nije bilo ni bolesti .Sve će se to odraziti na vrhunsku kavitetu vina a ova će se godina pamtiti kao jedna od boljih.
U vinogradima je najzastupljenija graševina, gotovo 70 posto, zatim sivi pinot, zwajgelt i cabernet sovignon, te nešto drugih sorti. S obzirom na južne, osunčane pozicije vinograda i sastav tla ovaj sortiment daje vrhunska vina. Najviše vina plasiraju ugostiteljima u Dalmaciji i Primorju, a među gradovima prednjače Rijeka, Zagreb, Novalja i Pag. S plasmanom nemaju većih teškoća.
Ova obitelj se vinogradarstvom bavi od sredine prošlog stoljeća. Imaju osam hektara vinograda na južnim padinama Krndije iznad Lukača i Mitrovca. S poslovima u vinogradu i podrumu uz Krešimira bave se supruga Marijana. Povremeno za veće poslove zapošljavaju sezonce. Podrum je uz obiteljsku kuću u središtu Kutjeva kapaciteta od 100 tisuća litara što je dovoljno za spremanje grožđa iz vlastitog uzgoja. Uz podrum je i kušaonica vina za pedesetak gostiju.
Prijavite se da možete ocijeniti ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.