10.11.2024. u 08:19
TEKST: D. Mirković
FOTO: D. MIRKOVIĆ
Prijavite se da možete ocijeniti galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
10.11.2024. u 08:19
TEKST: D. Mirković
FOTO: D. MIRKOVIĆ
Najstariji i najpoznatiji vinar kutjevačkog kraja Ivo Enjingi upriličio je tradicionalni obred Krštenja mošta u vino uz blagdan svetog Martina u svome podrumu u Hrnjevcu. Ugostio je više od stotinu poslovnih partnera i prijatelja iz gotovo svih krajeva hrvatske i susjednih država.
Između ostalih uzvanika pozivu domaćina Ive Enjingija odazvao se i gradonačelnik Grada Kutjeva Josip Budimir, njegovi suradnici, Ana Galić, Matea Bilić i Filip Nemec te njegov savjetnik Ivica Ribičić i dr.
Obred krštenja mošta prevodio je jedini vinski kardinal u Hrvata Vlado Bauer, uz pratnju ministranata dr. Gordana Mirkovića i Željka Pejkovića, obojica iz Požege. Krstilo se mlado vino sorte bjanka kojoj nije potrebna nikakva zaštita.
Kum je ove godine bio Marko Galić, požeški poduzetnik poznat po popravku mobitela i automobila, inače Ivin poslovni partner. On je primio kumovnicu na sjećanje i preuzete obveze kao vinskog kuma. Uz Marka okupilo se i desetak martinjskih kumova iz ranijih godina te su zajedno nazdravili za dug život domaćina Ive.
Nakon večere, kruna ovogodišnjeg Martinja bila je degustacija vina. Riječ je o graševinama i drugim vinima od kojih se većina ne nalazi na tržištu i mnoga su nagrađivana na svjetskim, europskim i državnim manifestacijama. Nekoliko ih je prvi puta javno kušano. Posebno je bila zanimljiva graševina izborna berba iz 1994. godine koja je obzirom na starost od 30 godina zadržala osebujnost i svježinu. Tu je bilo i Venje iz 1998. godine koje je u Londonu na prvom Dekanteru 2004. u konkurenciji od oko 4500 vina iz cijelog svijeta proglašeno najboljim. Pila su se i vina drugih godišta koja se nalaze u arhivi.
Kako priliči u toj prigodi, servirana su se birana jela. Bilo je tu i suhomesnatih delicija, raznih sireva, čobanac, prasetina i janjetina s ražnja, razni kolači i štošta još drugog. Goste su služili poznati konobari Boro, Dule i Pero.
Prijavite se da možete ocijeniti ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.