PRIJE 7 GODINA
TEKST: D.M.
Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
PRIJE 7 GODINA
TEKST: D.M.
VELIKA – Divlje ruže (rosa canina) na plantaži Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Antonije Zelenike u Velikoj su u cvatu. To je vrijeme za neobičan posao, berbu latice tog cvijeta. Od njih će se pripravljati džem. Riječ je o vrhunskom proizvodu, deliciji, za kojom je potražnja višestruko veća od proizvodnje. Tako proizveden džem odmah pronalazi kupce.
Proizvodnja džema od latica je posebna i skupa, ističe vlasnica Antonija Zelenika. Puno je potrebno nježnih latica za bočicu proizvoda. Uz to je i ekološki proizvod pa ga posebno cijene Talijani. Oni ne pitaju za cijenu !
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Antonije Zelenike nalazi se u naselju Veleka a plantaža na južnim obroncima planine Papuk. Gospodarstvo posjeduje 1,5 hektara plantaže, od čega hektar ekološkog nasada divljeg šipka, a pola hektara je mješoviti ekološki nasad voća. Proizvodnja je zasnovana na tradicionalnoj preradi vlastito uzgojeneg šipka i voća u pekmeze, džemove, sokove te čajeve. Uzgojem i preradom šipka obitelj Zelenika se bavi od 2010. godine. Sudjelovali su na sajmovima i izložbama u zemlji i inozemstvu gdje su osvojili brojna priznanja i nagrade. Gospodarstvo posjeduje Hrvatski ekološki certifikat pa svi proizvodi prolaze kroz stroge kontrole i ispitivanja prije plasiranja na tržište.
Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.