Dalibor Mikić Klinjo skuhao najbolji pudarski kotlić

Slaveći završetak ovogodišnje berbe grožđa, članovi Udruge vinogradara, vinara i voćara „Vino-kap“ iz Kaptola, organizirali su 13. Pudarijadu, jedinu takvu manifestaciju u Hrvatskoj. Čuvajući tradiciju od zaborava kaptolački vinogradari su prije desetak godina ponovo organizirali pudarsku službu. Oni su čuvali vinograde od zlonamjernika, ptica i drugih štetočina, koji su brali grožđe prije njegovog vlasnika nanoseći mu štete. Pudarsku službu čine članovi Udruge “Vino-kap”, a pudar je opremljen službenom odjećom, čegrtaljkom, trubom i dalekozorom, opremom koja služi u obavljanju dužnosti.

Udruga je ispred svojih prostorija u Sportskom parku Kaptol, posadila i pokazni vinograd u kojem su prikazali tradiciju branja vinograda. Berači su punili futunje, a grožđe se odmah prešalo. Mošt iz preše mogli su kušati brojni posjetitelji koji su se okupili i podržali ovu tradiciju.

Pudara, njih 13, iskoristilo je lijepo vrijeme da pokažu tko od njih zna pripremiti najukusniji pudarski kotlić. Tradicija je to koja je ostala od nekadašnjih priprema objeda u vinogradima za vrijeme pudarske službe. Oni su danima boravili u vinogradima, pa su sami kuhali, a najlakše im je bilo pripremiti razna jela u kotliću, od graha, gulaša, paprikaša do čobanca. Sada su na otvorenom prostoru pudari za svoje obitelji i goste skuhali ukusne kotliće i natjecali se za priznanje Zlatni kotlić.

Po mišljenju prosudbene komisije u sastavu Mirjane Prkačin i Drage Čakalića, najbolji je kotlić skuhao pudar Dalibor Mikić Klinjo. Njemu su pripalo priznanje Zlatni kotlić i nagrade sponzora. Ovom prigodom u članstvo Udruge primljena je Kata Davidović. Uz pune čaše i stolove, ugodno druženje u Kaptolu potrajalo je do sitnih noćnih sati.