100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
Gospodarstvo

100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu

Venje 2015. kasna berba najbolje je hrvatsko bijelo vino po mišljenju struke, a crno venje 2009. kasna berba najbolje crno vino po izboru čitatelja na Festivalu 100 najboljih vina Hrvatske koji je u zagrebačkom hotelu Sheratom organizirao poznati portal Vinski klub.Podsjetim…

Venje 2015. kasna berba najbolje je hrvatsko bijelo vino po mišljenju struke, a crno venje 2009. kasna berba najbolje crno vino po izboru čitatelja na Festivalu 100 najboljih vina Hrvatske koji je u zagrebačkom hotelu Sheratom organizirao poznati portal Vinski klub.Podsjetimo, izbor 100 najboljih hrvatskih vina započeo je tako da je 25 hrvatskih someliera predlagalo vina u šest kategorija. Prema broju njihovih nominacija odabrano je 100 najboljih. Najbolja su vina potom išla na ocjenjivanje i prema sudu 10 ocjenjivača, koji nisu znali koja vina ocjenjuju, dobilo se najbolje u svakoj kategoriji.Usporedno su čitatelji portala vinskiklub.hr na društvenim mrežama birali svoje favorite u takozvanom Glasu naroda. Oni su Venje crno Ivana Enjingija proglasili najboljima među crvenim vinima. Najbolje vino u Hrvatskoj, Venje bijelo barrique, kasne berbe 2015. je kupaža, kasnih berbi sorti graševine, rajnjskog rizlinga i pinoa sivog i izbornih berbi mirisnog traminca i sauvinjona. To je sjajno vino, teksturom gusto, uljno, jasno. Osjete se tanini, a lagano je prisutan i alkohol, što nije čudno s obzirom na udio od 14 posto alkohola, ali vino i dalje odiše svježinom. Ono je 18 mjeseci odležavalo u hrastovim bačvama, a nakon toga u inoks tankovima do punjenja u boce bez filtriranja te onda je još ostavljeno i u bocama. Crno Venje kasna berba, barik 2006. vrhunsko je polusuho vino, cuve, mješavina ponajboljeg grožđa različitih sorti pažljivo odabranih bobica kasne berbe pinoa crnog, frankovke, zwigelta, kabernet sauvignon i merloa. Venje je punih 18 mjeseci dozrijevalo u hrastovim bačvama, a nakon toga odležavalo u bocama. Intenzivno je na nosu, slatkasto uz osjet prezrelog voća i diskretan hrast. Izbija cvjetni parfem što čini doživljaj potpunim. Punog tijela, slatkasti sirup iz koncentrata s reskom svježinom. Alkohol je 14 posto.Ivan Enjingi iz Hrnjevca jedan je od najvećih vinara Hrvatske i pionir vrhunskog vinogradarstva te prvi proizvođač ekoloških vina u Hrvatskoj. Ostavio je neizbrisivi trag i ne silazi sa trona najboljeg s vinske scene u domovini ali i u svijetu.Teško je nabrojati sva priznanja i nagrade. Ipak, istče se Enjingijev nastup na prvom Dekanteru 2004. u Londonu gdje je njegovo Venje iz 1998. godine u konkurenciji od 4500 vina iz cijelog svijeta proglašeno najboljim.Iz pregršti priznanja i nagrada izdvojiti će mo još samo 2023. godinu kada su mu šampionsku titulu poklonile isključivo žene okupljene u vinskoj udruziŽene i vino , WoW. Po ukusu žena, bijelo Venje, kasna berba, barik iz 2010. godine najviše ih je impresioniralo i proglasile su ga najboljim vinom a Enjingija vinarom godine.

100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu
100 NAJBOLJIH VINA HRVATSKE Enjingi s Venjem ponovo na vinskom tronu

Komentari

Ostavite komentar

0 / 2000

Učitavanje komentara…

Povezane vijesti