Požega.eu
Promjena teme
Prijava
Pretraži Požega.eu

Pečeni odojak neizostavan na blagdanskom stolu [FOTO]

PRIJE 1 GODINU
TEKST: D.M.

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
Požega.eu | Pečeni odojak neizostavan na blagdanskom stolu [FOTO] Požega.eu | Pečeni odojak neizostavan na blagdanskom stolu [FOTO]

PRIJE 1 GODINU
TEKST: D.M.

Prilagodba teksta ▼
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

















Običaj je, pa tako i kod Požežana Vlade Bauera, poznatijeg kao vinski kardinal za božićne blagdane jesti odojak s ražnja, u narodu poznatijeg imena pečenka. U pečenju mu pomaže njegovog pratilac u obavljanju obreda krštenja mošta u vino, ministrant Željko Pejković. U obitelju Bauer odojak se pekao na otvorenoj vatri dan uoči Badnjaka što je posao domaćina kojem najčešće pomažu prijatelji uz nazdravljanje šljivovicom i graševinom. Odojak je oveći pa će Vlado pečenje pa tako i troškove podijeliti s nekolicinom prijatelja.



Tako od vinskog kardinala Bauera doznajemo da se na blagdanskom stolu uz odojak obavezno nalazilo i meso peradi. Ima tu i narodnog vjerovanja da perad čeprkajući nogama zemlju baca iza sebe i tako sve loše ostavlja u godini koja je iza nas. Odojak naprotiv zemlju njuškom ruje naprijed pa se vjeruje da će njegova konzumacija donijeti napredak u godini koja dolazi.



Tekst i foto: D. Mirković



Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.