MARTINJE KOD FERDINANDA NOVAKA U KAPTOLU: Uz krštenje mošta slavio i rođendan

Ferdinand Novak, zvani Fera, proizvođač viljamovke i fine rakije od te kruške, najdugovječniji i sada aktualni predsjednik Udruge voćara, vinogradara i vinara „Vino-Kap“ iz Kaptola, obavio je prvi puta martinjski obred. Naime, nakon smrti roditelja Kristine i Zdravka, Ferdinand, brat Zdravko i sestri Ivanka Kunkera podijelili su vinograd na poziciji Čemernica iznad Kaptola. Nije puno, svakome tri reda sa oko četiri stotine čokota.

Ferdinand je ove godine imao proslavu Vincelova, tradicionalni blagoslov vinograda i rezanje loze a sada nakon berbe i proslavu Martinja. Prvo su vinski biskupi Ivan Fistrić, poznatiji kao Fio Kutjevski uz asistenciju Hrvoja Sontachija Cece, Martina Venjskog - fra Kitokreta, po starom kaptolačkom običaju obavili blagoslov podruma u obiteljskoj kući.

Uz krštenje mošta u vino,slavlje je nastavljeno u vikendici pored akumulacije Bistra koju je Ferdinandu u miraz donijela supruga Jadranka. Kako su Kaptolčani poznati po štedljivosti, gazda Fera je pored Martinja proslavio nasljedstvo vinograda, prvu berbu, rekordan urod od oko 300 kilograma grožđa od kojeg je dobio oko tri tisuće litara graševine zahvaljujući njegovom enologu Vladi Zuboviću te 63. rođendan koji je bio nekoliko dana prije i to sve o istom trošku. Slavlju su se odazvali brojni gosti, većinom članovi Udruge.
Za vinskog kuma Fera je odabrao dr.sc. Josipa Mesića, profesora na požeškom Fakultetu gastronomije i ruralnog turizma, inače stručng suradnika kaptolačke Udruge. On je dužnosti shvatio odgovorno te se vrlo dobro snalazio u zastupanju kumčeta. Kum je s radošću prihvatio obveze redovnog obilaske podruma Novakovih a dobio je i kumovnicu da ga podsjeća na obred krštenja i preuzete obveze.

Uz jela sa roštilja jeo se dinstani kiseli kupus i kobasice, razni prilozi i salate ta štrudla od maka i oraha a pripremljeno u kuhinji restorana Ribarska kuća iz Lukača. Pila se Ferina vrhunska rakija vilijamovka i mlada, tek krštena graševina i vina članova Udruge.

Nije izostala ni pjesma uz pratnju biskupa Fija na gitari i gazda Fere na harmonici.