KUTJEVAČKI VINARI U POSJETU PODRUMU IVE ENJINGIJA: Uz kušanje mladih vina obilježen završetak berbe

Ivo Enjingi, poznati vinogradar i podrumar iz Hrnjevca, obilježava završetak berbe što je postala tradicija zadnjih godina. Ovom prigodom posjetilo ga je desetak vinara iz Kutjevačkog vinogorja koje su predvodili poznati vinari Vlado Krauthaker i Ante Miličević te Drago Razumović, vinarski inspektor u mirovini. Ovakav posjet kada se vinari obilaze i upoznaju sa stanjem podruma i vina nazivaju u šali „inspekcijski pregled“.

Po starom običaju, prije obilaska podruma njihova degustacija je počela ispijanjem rakije dobrodošlice, komovicom iz 1984. godine i kušanjem suhomesnatih proizvoda te nekoliko vrsta sira, takozvani „osolak“.

Iz tankova i drvenih bačvi kušalo se tridesetak mladih ovogodišnjih i vina starijih godišta. Obzirom na poziciju vinograda u Hrnjevcu i Venju a one su na osunčanim južnim obroncima Krndije, svako vino je spremljeno u posebnu posudu.

Krenulo se sa kušanjemgraševina a zatim rajnskog rizlinzlinga, šardonea, sovinjona, pinota sivog i drugih bijelih vina. Potom crna vina frankovke, portugizca, merlota, kabernet sovinjona, pinota crnog, cvajgelta i njihove kupaže poznate pod imenom „Crno Venje“. Raspravljalo se o svakom kušanom vinu a posebno o novim sortama koje trebaju vrlo malu ili gotovo nikakvu zaštitu od bolesti i nametnika. Tu je istaknuta sorta bjanka sa dobrom rodnošću, visokim sladorima i skladnim kiselinama.

Nakon obilaska podruma uz nareske i sira s nogu su se pile butelje iz arhive i vina po želji. Ivo je okupljene ponudio svojim kuriozitetima, merlotom i crnim pinotom iz 2003.godine, te tramincem mirisnim izborne berbe iz 2004. godine sa nevjerojatnim alkoholom od 19,2 posto s kojim je ovaj vinar polučio svjetske uspjehe. Potom sovinjon iz 2006. S alkoholom od 17,6 posto i rajnski rizling iz 2008. godine sa alkoholom od 15,6 posto, oba vina izborna berba bobica.

Na kraju uz ispijanje putne, Vlado Krauthaker je zahvalio Ivi na domaćinstvu.