Požega.eu
Promjena teme
Prijava
Pretraži Požega.eu

Kum Nenad Horvat Bracika, čuvar slavonske tradicijske kulture

14.11.2023. u 08:14
TEKST: D. Mirković
FOTO: M. Jurković

Prijavite se da možete ocijeniti galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

14.11.2023. u 08:14
TEKST: D. Mirković
FOTO: M. Jurković

Požeški vinogradari Sanja i Zlatko Vukovića svake godine obilježavaju Martinje u svom vinogradu na Sokolovcu, podno Domovinskog križa. Na slavlju u vinogradarskoj kući okupljaju bliske prijatelje te susjede koji posjeduju vinograde u ovom dijelu Požeške gore a svi su oni članovima Udruge voćara, vinogradara i podrumara Stjepan Koydl.  


Ovoga puta Vukovići su za kuma izabrali Požežanina Nenada Horvata Braciku, uzgajivača konja i čuvara slavonske tradicijske kulture. Bracika je dužnosti shvatila odgovorno te se vrlo dobro snalazio u zastupanju mladog vina pred vinskim biskupom Dinkom Brusom i ministrantima Brankom Smolićem i Stjepanom Didovićem.


Obred krštenja mošta u vino održan je po starom običaju požeškog vinogorja.

Vukovići za Martinje pripremaju prigodna jela. Za dobrodošlicu suhomesnati naresci kulena, seke, slanine, „friški“ čvarci uz raznovrsne sireve i namaze.


Za glavno jelo Zlatko je pripremio perkelt od jelena s domaćom tjesteninom i sirom. Bilo je tu i ćevapa kuhanih u umaku od ajvara s crvenom začinskom paprikom i vinogradarski ražanj. Gazdarica Sanja spremila je nekoliko vrsta kolača a posebno je bila zanimljiva takozvana lička pita.Za piće vino sa Sokolovca iz vlastitog vinograda i domaća šljivovica.


 



Ocijenite galeriju

Prijavite se da možete ocijeniti ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.