Požega.eu
Switch
Prijava
Pretraži Požega.eu

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

30.8.2023. u 01:46
TEKST: D. Mirković
FOTO: D. Mirković

Prijavite se da možete ocijeniti galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Oglas
Oglas

30.8.2023. u 01:46
TEKST: D. Mirković
FOTO: D. Mirković

Slavljenje župnih svetkovina i kirvaja po starim običajima zadržalo se u još nekim obiteljima Župe Stražeman. To je slučaj i u biškupačkoj obitelji Jagečić koja slavi u narodu poznatiji kao rezervni ili kokošiji kirvaj blagdan Glavosijek sv. Ivana te točno mjesec dana kasnije i zaštinika župe sv. Mohovila.

Na blagdanskom objedu za ovaj kokošiji kirvaj okupili su se brojni ukućani, rodbina i prijatelji. Goste su dočekali domaćin Vinko i njegova majka Marija. Tu je i rodbina iz Francuske koja je doputovala za ovu prigodu. Mnogi se nisu vidjeli od prošlog kirvaja pa je dosta novina o kojima treba razgovarati.

Na jelovniku su se našla tradicionalna slavonska jela pripremljena za slavlje počevši od juhe od mladog pijetla s domaćim rezancima, kuhane piletine i junetine s hrenom i umakom od rajčice, punjene paprike s dimljenom slaninom te pohanog mesa i pečene prasetine. Dakako bilo je tu i domaćih kolača djelo ruku domaćice Marije, jedna od najstarijih folklorašica biškupačkog KUD Šijaci, koje je pripremila kako su je učile njena majka, a kasnije i svekrva. Kaže nam da su je one podučile i pripremati domaći kruh u kvas koji se malo gdje peče u našim selima i to u krušnoj peći.

Vinko ima vinograd pa se pila domaća graševina, te njegova rakija šljivovica i druga pića kupljena u marketu. 

Svi gosti su pozvani za mjesec dana na Miolje kada ovaj kraj desetljećima ima glavni kirvaj.
 

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]

Kokošiji kirvaj uz tradicionalni slavonski ručak [FOTO]



Ocijenite galeriju

Prijavite se da možete ocijeniti ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Oglas
Oglas

Prijavite se da možete komentirati ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Switch