Javnosti predstavljen jedinstveni Vinski trezor u kojem će se moći pohraniti i čuvati 1232 butelje vina /FOTOGALERIJA/

Autor: D.K.

U dijelu podrumu Kutjeva d.d., koji je izgrađen 1896. godine, a smješten uz onaj najstariji u ovim krajevima iz 1232. godine, namjenski je uređena prostorija za Vinski trezor u kojem će se moći pohraniti i pod budnim okom podrumara i enologa čuvati i njegovati odabrane butelje vina. Simbolična je brojka da će se upravo u Trezoru moći pohraniti 1232 butelje koja brojka progovara godinu najstarijeg podruma iz Kutjeva d.d. 

Trezor je uz glavnog enologa Kutjeva d.d. Ivana Marinclina i Karla Sajferta, voditelja marketinga predstavio član Uprave Dino Galić koji je između ostalog naglasio kako će se od ponedjeljka moći predbilježiti za pozicije do popunjavanja zadnjeg mjesta u Trezoru. Na prezentaciji je bio i kutjevački gradonačelnik Josip Budimir sa suradnicima koji je dao potporu hvalevrijednom projektu koji će pronositi još snažnije ime Kutjeva kao središta vinske destinacije.

-Najveći broj pozicija po osobi ili kompaniji je šest. Želimo da što više ljudi ima priliku deponirati svoja vina. Sva vina imaju točnu godinu do kad idu u trezorski zapis. Na tome smo radili s eminentnim stručnjacima, stručnim žirijem na čelu sa Sašom Špirancem, te Reneom Bakalovićem, Ivom Kozarčaninom i Darkom Lugarićem pomoću kojih smo odredili koje godine će te etikete doseći svoj puni potencijal – rekao je Dino Galić.

Na prezentaciji Trezora je pojašnjeno i da Kutjevo d.d. ima šest vinogradarskih pozicija, od čega su četiri premium te ako se netko odluči staviti De Gotho graševinu pod trezorski zapis dobit će grožđe koje se uzgajalo isključivo na poziciji Vetovo.

-Kada dođe vrijeme, primjerice za pojedino vino 2027. godina, do kada će ta graševina odležavati, vlasnika će kontaktirati osoblje Kutjeva d.d. s pitanjem žele li osobno doći uživati u vinu sa svojim prijateljima ili obitelji, u Kutjevu ili da im se vino pošalje u posebnoj arhivskoj premium ambalaži bilo gdje u svijetu. Nakon oslobađanja trezorske pozicije, dotadašnji vlasnik ima pravo prvokupa, ili se pozicija stavlja na tržište – pojasnio je Galić.

Glavni enolog Kutjeva d.d. Ivan Marinclin je pojasnio kako je u cijelom tom projektu cilj je bio i spojiti slavonski hrast sa slavonskim vinima.

-Toliko smo detalnjo išli u svemu tome i gledali smo napraviti simbiozu da drvo sa sjevernih obronaka Papuka i Krndije uđe u proizvodnju bačava, a da mi onda sa južnih obronaka Krndije i Papuka skinemo grožđe, odradimo vino i da to vino odležava u tim bačvama. To je ta priča sljubljivanja drveta, trsa, grožđa i vina kroz godine i kasnije punjenje u boce –  rekao je enolog Ivan Marinclin dodajući kako u novim bačvama danas odležavaju premium linije De Gotho, Maximo i Koria, a da je  posebnost da su to linije s ograničenim brojem butelja gdje se pridaje velika pozornost selekciji u vinogradu, a nakon toga i u bačvama.

-Takva vina mogu se natjecati sa svim svjetskim vinima, pa su u Kutjevu d.d. 2018. godine za Graševinu De Gotho osvojili najveće priznanje – platinastu medalju na Decanteru – naglasio je Ivan Marinclin.

Poslije prezentacije Trezora upriličen je obilazak arhive u kojima se čuvaju butelje starih godišta te degustacija vinskih kapljica o kojima je sa stručne strane nešto više o svemu govorio Ivan Marinclin, glavni enolog.

Kako bi se dočarala povijest iz onog vremena svojom nazočnošću su na to podsjetili Trenkovi panduri obučeni u povijesne odore.

Foto: D. Mirković

 

 

 

Više iz kategorije

 

Uvjeti korištenja | Politika privatnosti i kolačići (EU) | Oglašavanje | Impressum

Javnost info d.o.o. za usluge informacijskog društva
Josipa Jurja Strossmayera 341,
31000 Osijek

Javnost info d.o.o. za usluge informacijskog društva Josipa Jurja Strossmayera 341, 31000 Osijek