Iz Zagreba se vratili u rodni Kaptol i pokrenuli proizvodnju: Naš se džin pije i izvan granica Hrvatske

Rijetki su primjeri da neka mlada obitelj odluči u metropoli, gradu Zagrebu, napustiti svoje stalno radno mjesto i vrati se onamo odakle su trbuhom za kruhom otišli, u svoj rodni zavičaj, Slavoniju, točnije rečeno mjesto Kaptol. Živi primjer je mlada obitelji Ive i Mihovila Pranjića koji su se uz povratak na rodnu grudu upustili u neizvijesnost i pokrenuli vlastiti privatni biznis. Osnovali su tvrtku i pokrenuli pzoizvodnju - destileriju Craft spirits i svoj prvi džin naziva Castrum.

-Donijeli smo odluku da se iz Zagreba vratimo u Slavoniju u Kaptol i otvorimo destileriju. Prije nego što smo se vratili i napustili Zagreb, i tamo siguran posao, registrirali smo destileriju u studenom 2020. godine. Prvi naš proizvod pustili smo u prodaju prije nešto više od šest mjeseci, u svibnju 2021. godine. Tada smo proizveli prvi i jedini naš proizvod London Dry gin. Krajem veljače puštamo u prodaju naš još jedan proizvod koji je odležavao godinu dana u hrastovoj bačvi. To je u našem poslu još jedna nova priča s kojom nastavljamo dalje - priča nam Iva nastavljajući kako u Zagrebu nisu vidjeli budućnost radeći i živeći na 14. katu stambene zgrade.
-Imali smo super i siguran posao i kolege s kojima smo radili, ali naša težnja za povratak u Slavoniju je prevladala. Jednostavno smo željeli raditi nešto svoje, biti svoji na svome - nastavila je Iva uz vidljivu podršku njenog supruga Mihovila koji prati njezine riječi kojima nam opusuje njihove zajedničke pothvate.

-Imamo potporu lokalne zajednice u kojoj živimo i radimo, a naglasila bih onu nama najvredniju, a to je Turistička zajednica Zlatni Papuk. S njima puno surađujemo, oni sve grupe turista koji dolaze dovode kod nas na degustacije u našu destileriju u sklopu koje imamo uređenu malu kušaonicu koja prima do deset posjetitelja. Za slučaj da se radi o većim grupama uvijek nam je na raspolaganju podrum Udruge vinara, vinogradara i voćara u Kaptolu - nastavlja Iva s neobičnom pričom koja se temelji na rezultatima i uspješnosti njihovog obiteljskog rada.

Sve što proizvedu to i prodaju.

Što se tiče plasmana i tržišta mlada poduzetnička obitelj i stim je više nego zadovoljna.
-Pomaknuli smo granice u smislu prodaje, a to je da najviše prodajemo putem interneta - web shopa. Tako naši proizvodi kroz te kanale odlaze i u zemlje EU, najviše Austriju i Njemačku - dodaje Iva pojašnjavajući da se njihovi proizvodi mogu naći i u nekoliko ugositeljskih lokala u Požegi te u trgovini Bike shop.
-Što se tiče ugostiteljskih objekata prisutni smo u određenima po Istri, Zagrebu i Osijeku. Svakako nam je plan širiti se i dalje posebice sada kad uvodimo još jedan naš proizvod - ističe Iva Pranjić.

Njihov prvi proizvid Castrum gin u tri je različita punjenha 0,2 L, 0,5 L te 0,7 L. Kao takve proizvode je moguće naručiti putem njihove web stranice.