IVAN FISTRIĆ IZ KUTJEVA: Vinski biskup, vinogradar i podrumar

Ivan Fistrić, umirovljeni građevinar iz Kutjeva, popularni vinski biskup Fijo Kutjevski, obavio je u svojoj bogatoj karijeri brojna krštenja mladog vina u podrumima za Martinje i blagoslov vinograda za Vincelovo diljem kutjevačkog vinogorja. I danas u devetom desetljeću života i uspješno se nosi s obvezama biskupa veselim i duhovitim vođenjem vinskog obreda te pjesmom i svirkom na gitari nakon njega.

Brdo Vidim i padine sa najboljim vinogradima iznad Kutjeva, domaći mještani više ne zovu pravim imenom, već Cugerland. Naime, Fijo tamo ima vinograd koji su njegovi roditelji Anka i Stjepan zasadili sredinom prošlog stoljeća. On je izgradio drvenu vinogradarsku klijet, neobičnog oblika, gdje je sa prijateljima često cugao brojne čaše vina i tako je Vidim preimenovan u Cugerland. I danas, na putu prema planinarskoj kući na Mlaki planinari rado skrenu u klijet na čašicu okrepe prije napornog uspona.

Vinograd je na blagoj osunčanoj padini Krndije iz kojeg pogled puca od Čaglina do Velike. Ima oko osam stotina čokota, a uz graševinu, tu je još nekoliko  sorti koje vinu daju poseban okus vrhunskog, pa nije čudo što nakon svake čaše sljedeća sama klizi niz grlo.

Ispod obiteljske kuće je podrum u kojem je nekoliko manjih metalnih bačvi, dovoljno da se spremi pet - šest stotina litara vlastitog vina. Marom dobrog podrumara Fijo svakodnevno provjerava stanje vina u čemu mu pomažu susjedi i prijatelji. Srećom kapacitet podruma je toliki da vino izdrži od berbe do berbe. Supruga Vera osim što brine o kući često pomaže u vinogradu i podrumu.

U svom radnom vijeku Fijo je bio zaposlen u građevinskim firmama Pioniru iz Požege i Tehnici iz Zagreba, a u mirovinu je otišao iz slavonskobrodskog Projekt biroa.