Master gradnja
Vinograd obitelji Brus na Sokolovcu – mjesto gdje se rad susreće s najljepšim pogledom na Požegu
Društvo

Vinograd obitelji Brus na Sokolovcu – mjesto gdje se rad susreće s najljepšim pogledom na Požegu

Na obroncima legendarnog Sokolovca, podno samog Domovinskog križa, smjestio se mali raj požeških supružnika Ivanke i Dinka Brusa. Njihov obiteljski vinograd s pripadajućom klijeti ponosi se jednim od najljepših vidikovaca u kraju. S ove točke, Požeška kotlina vidi se kao na dlanu, pružajući prizor koji oduzima dah i puni energijom.

Za Ivanku i Dinka ovo nije samo komad zemlje, već mjesto sjećanja i dugogodišnjeg truda. Vinograd je zasađen daleke 1930. godine  a od  roditelja, Štefice i Rudolfa Brusa,  brigu o lozi Ivanka i Dinko preuzeli su prije četrdesetak godina i znatno podmladili nasad. Od tada pa do danas, svaki slobodan trenutak provode u radu, druženju i boravku na čistom zraku.

Međutim, godine čine svoje. Gaziti osmim desetljećem života donosi mudrost, ali i potrebu za smanjenjem fizičkog tereta. Budući da je nasad rađen u uskim redovima, supružnici su donijeli racionalnu odluku. Planiraju povaditi svaki drugi red loze. Time će trenutni fond od 600 čokota smanjiti na oko četiri stotine, što će im uvelike olakšati daljnje održavanje.

Kraljica vinograda je graševina, a Dinkova polusuha kapljica izuzetno je pitka zahvaljujući posebnom sastavu tla, izvrsnoj osunčanosti ovih položaja i specifičnoj domaćoj mješavini sorti. Naime, uz graševinu se u bačvama nađe i pokoji čokot rajnskog rizlinga, sauvignona, traminca, muškata te bijelog pinota. Ova jedinstvena kombinacija pažljivo se njeguje u podrumu obiteljske kuće na Tekiji u Požegi. Tamo nastaje vino koje Dinko s ponosom toči za osobne potrebe, ali i za brojne prijatelje i goste koji rado navrate u njihovu klijet.

U vinogradu Brusovih nikada ne nedostaje zajedništva. Kada posla ima previše, popot berbe,  u pomoć spremno uskaču rodbina i prijatelji a redovno su tu sin Dario, snaha Jelena te unuci Marko i Luka.


Komentari

Ostavite komentar

0 / 2000

Učitavanje komentara…

Povezane vijesti