Vina udruge ʼVino-Kapʼ potvrdila visoku kvalitetu: Kaptolačke graševine spremne za zlato

Trećeg ovogodišnjeg ocjenjivanja vina u organizaciji Udruge voćara, vinogradara i vinara ❞Vino-Kap❞ iz Kaptola održano je u Ribarskoj kući u Lukaču. Na kušanju se našlo jedanaest uzoraka, među kojima je dominirala graševina, najzastupljenija sorta kaptolačkog kraja, uz dva uzorka rajnskog rizlinga.

Svoja su vina na analizu dali vinogradari: Siniša Budimlić, Davor Romić, Željko Pejković, Tomislav Raguž, Matej Šikčević, Igor Kovačević, Luka Špoljarić i Tomislav Marinović, a uz njih se našao i uzorak vinarije Kutjevo d.d.

Stručno vodstvo i analizu svakog pojedinog uzorka predvodio je dr. sc. Josip Mesić, vinski stručnjak i docent na Fakultetu turizma i ruralnog razvoja u Požegi. Dr. Mesić, koji godinama surađuje s udrugom, analizirao je karakteristike svakog vina te vinarima pružio konkretne savjete i preporuke za daljnje podizanje kvalitete u podrumarskoj proizvodnji.

U svom završnom obraćanju, dr. Mesić nije krio zadovoljstvo viđenim: ❞Većina prezentiranih uzoraka na službenim bi ocjenjivanjima bila rangirana vrlo visoko, u kategoriji zlatnih medalja❞, istaknuo je Mesić, pohvalivši trud i napredak kaptolačkih vinara.

Predsjednik udruge ❞Vino-Kap❞, Ferdinand Novak, zahvalio je dr. Mesiću na stručnim savjetima te naglasio važnost ovakvih edukativnih druženja za kontinuirani razvoj lokalnog vinarstva. Novak je ujedno najavio i sljedeće okupljanje članova udruge koje će se održati u ponedjeljak, 23. veljače, također u Ribarskoj kući.

Nakon službenog, uslijedio je neformalni dio druženja uz tradicionalni domjenak i pohanog šarana. Uz vrhunska vina i domaću trpezu, vinogradari su nastavili razmjenu dragocjenih iskustava o radovima u vinogradu i podrumu, pripremajući se za nadolazeću sezonu.