Obilje grožđa u vinogradima obitelji Perak iz Kutjeva

Maja i Ivan, djeca Ivice Peraka, poznatog kutjevačkog vinogradara i vinara, odnedavno preuzimaju vođenje tvrtke. On je i dalje uz njih i prenosi im bogato iskustvo jednog od najpoznatijih kutjevačkih enologa. Berba u njihovim vinogradima je završena.

Maja je zadužena za prodaju i marketing, a brat Ivan vodi poslove u vinogradu i podrumu. Prema njihovim rječina ovogodišnja berba je bila jedna od najboljih, čak i od one rekordne iz 2018. godine. Grožđe je zdravo i odlične kvalitete. Ovoga puta imati će dovoljno vina za sve veću potražnju i izvoz. Potražnja za njihovim vinima iz godine u godine je uporastu pa je veća od ponude.

Perakovi posjeduju oko 12 hektara vinograda na južnim padinama Krndije, između Kutjeva i Vetova. Riječ je o najboljim vinogradarskim položajima kutjevačkog vinogorja na potezu od Mitrovca do Vetova,između 220 i 300 metara nadmorske visine. Osim graševine od bijelih sorti tu su još pinot sivi, rajnski rizling, muškat žuti, chardonnay, traminac i sauvignon blanc, a od crnih zweigelt, cabernet sauvignon, merlot i syrah i većina vina su vrhunske kvalitete.

Vinarija Perak na graševini gradi svoju proizvodnju jer se pokazala da može dati lepezu vina, od suhih kvalitetnih preko vrhunskih do predikatnih vina. Iznimno je pogodna sorta za kutjevačko podneblje. Posebno su ponosni na ledenu graševinu berbe 2015.

Najbolja potvrda vrhunske kvalitete vinarije Perak su mnogobrojne medalje i šampionske titule na sajmovima i ocjenjivanjima u zemlji i inozemstvu poput Festivala graševine u Kutjevu, sajma u Mariboru, Bona vite u Trnavi, Gasta u Splitu, Decantera i brojnim drugim.

Ove godine se dosta gradilo i investiralo a osim svojih korišteni su novci iz europskih i republičkih fondova za razvoj male poljoprivrede i obnovu mehanizacije te vinske omotnice za poboljšanje gospodarske održivosti i konkurentnosti proizvođača vina. Tako je stara preša za grožđe zamjenjena novom, suvremenom većeg kapaciteta. Postavljena je nastrešica nad radnim prostorom u dvorištu pokraj podruma u obiteljskoj kući u Kutjevu. Završava se gradnja i opremanje družionice za prijem četrdesetak gostiju.