Kupus Alilovčanina Zdravka Ciganovića tražen na tržištu /FOTO/

Obitelj Zdravka Ciganovića iz Alilovaca poznata je kao povrtlarska i to po proizvodnji kupusa. Oni su ovu kupusnjaču ove godine zasadili su na gotovo dva hektara. Zdravko je i ratar na čijim se njivama pšenica i kukuruz siju i sade na više od 30 hektara, a zbog plodoreda proizvodi soju, suncokret i graašk, te neke druge industrijske biljake. Posjeduje kompletnu suvremenu mehanizaciju koju je kupio vlastitim novcem.

Kupus se kod Ciganovića sadi godinama i u potpunosti je savladana tehnologija proizvodnje. Na većem dijelu njive je varaždinac, domaća sorta koja se pokazala izuzetno kvalitetnom za kiseljenje i tražena je na tržištu. Tu je i sorta nešto manje glavice namijenjena za rezanje svježa u salate. Inače kiseli kupus je u zimskom periodu nezamjenjiva namirnica bogata C vitaminom i može se pripremati na brazličite načine.

Zdravko kupus navodnjava pa je tako unatoč ljetnoj suši uspio dobiti kvalitetne glavice. U berbi je gotovo svakodnevno pored supruge Marine i nekoliko susjeda i prijatelja. Većina se kupusa proda na kućnom pragu a dosta je većih kupaca koji se godinama snabdijevaju u ovom domaćinstvu.

Sve u svemu, Zdravko je zadovoljan pa će se kupus i iduće godine naći na njegovoj njivi.