Fantastičan uspjeh požeške učenice Ive Radoš: Pokorila je „Biser mora“

Na prestižnom međunarodnom kulinarskom natjecanju Biser mora izniman uspjeh ostvarila je učenica Obrtničke škole Požega, Iva Radoš, natječući se u juniorskoj kategoriji chefova do 22 godine.

Tijekom natjecanja sudjelovala je u svih šest disciplina, pripremi glavnog jela od ribe, piletine i govedine, rižota, tjestenine te deserta, pri čemu je pokazala visoku razinu znanja, vještine i kreativnosti. Za svoje je nastupe osvojila četiri zlatne medalje (riba, govedina, rižoto i tjestenina), jednu srebrnu (piletina) i jednu brončanu medalju (desert). Ukupan rezultat donio joj je i visoko 3. mjesto u poretku za „najjunior chefa“.

U pripremama za ovo zahtjevno natjecanje značajnu ulogu imala je mentorica Andreja Katarina Uremović, koja je svojim stručnim vodstvom pridonijela ovom iznimnom uspjehu.

Natjecanje Biser mora, jedan od najvećih gastronomskih festivala u ovom dijelu Europe, održano je od 17. do 21. ožujka u Supetru na otoku Braču, u Svpetrvs hotelima. Festival je okupio vrhunske chefove, ugostitelje i stručnjake iz gastronomije te ponudio bogat program koji uključuje natjecanja, radionice, masterclassove i cooking showove.

Organizator festivala je Udruga šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER), uz podršku brojnih partnera, s ciljem promicanja ugostiteljskih zanimanja i razvoja gastronomske scene.

Odlazak na natjecanje omogućili su Požeško-slavonska županija i tvrtka Kotányi, čime je još jednom potvrđena važnost potpore mladim talentima.

Ovaj uspjeh dodatno potvrđuje kvalitetu stručnog obrazovanja i potencijal mladih kuhara, a Iva Radoš ovim je rezultatom najavila i uspješnu budućnost u gastronomiji.