Deseci zaraženih salmonelom u Požegi, prijeti li nam epidemija?

-Tri dana dijete vodim na infuziju. Povraća, ima proljev i strašne bolove u želucu- javila nam se majka djevojčice koja je jedna od gotovo dvadesetak zaraženih bakterijom salmonele na području Požege. Kaže kako pretpostavlja da joj se dijete zarazilo sladoledom, no ne želi upirati prstom dok stručne službe ne odrade svoj dio posla.

Prema informacijama kojima raspolažemo u zdravstvene ustanove na području Požege unatrag nekoliko dana do sada se javilo dvadesetak zaraženih, no pretpostavka je da je stvaran broj oboljelih i dvostruko veći.

Doznajemo da je riječ o populaciji mlađe životne dobi, uglavnom djeci te da ih je većina razvila srednje teške i teže simptome poput povraćanja, proljeva, grčeva pa čak i povišene temperature.

O svemu je obaviješten Zavod za javno zdravstvo i sanitarni inspektor i za očekivati je da će žurno poduzeti potrebne mjere kako ne bi došlo do epidemije većih razmjera s obzirom na to da se bolest lako prenosi.

Podsjetimo, simptomi bolesti uzrokovane salmonelom su proljev, temperatura i slabost. Liječenje traje nekoliko dana i uključuje mirovanje, dok je u određenim slučajevima potrebna i hospitalizacija. Važno je paziti na higijenu, ali i na dobru termičku obradu hrane. Salmonela većinom nije opasna, ali može izazvati dehidraciju. Kako bi se spriječila pojava salmonele važno je održavati higijenu i često prati ruke u toploj vodi sapunom prije i nakon doticaja s hranom, posebice sirovim mesom. Osim toga, ruke treba prati prije pripreme hrane, nakon toaleta, nakon prematanja dječjih pelena te nakon diranja životinja. Hranu je potrebno držati u hladnjaku, pogotovo u ljetnim mjesecima. Kod kuhanja je važno paziti da je hrana uvijek dobro termički obrađena. U slučaju čudnog mirisa ili izgleda mesa ili jaja, potrebno ih je baciti kako bi se spriječila zaraza. Razbijena jaja u pakiranju potrebno je odmah baciti.