Bouvier jedino bere obitelj Ilići u požeškom vinogorju

Požežani Milica, umirovljenica i Ivica Ilić, voditelj proizvodne nastave u Tehničkoj školi u Požegi, jedini imaju sortu loze bouvier u požeškom vinogorju. Nju su naslijedili u vinogradu koji su kupili prije šest godina na Velikom kamenu iznad Požege. Bouvier je bio zastupljen u ovom vinogorju ali je zbog napuštanja vinograda iskrčen. Ilići od njega spravljaju fino bijelo vino koje ima blagu muškatnu aromu i troše ga za svoje potrebe.

Uz vinograd od oko tisuću čokota u kojem uz bouvijer ima i graševine, Ilići su kupili i vinogradarsku kuću te okolno zemljište na kojem drže konja američke pasmine Qoter pent koji je kod nas rijetkost. Gazdarica Milica konja koristi za jahanje, a stajnjakom gnoje vinograd. Ilići su uložili dosta truda u obnovu imanja nakon katastrofalnog leda prije tri godine što se isplatilo. Gnojidba stajnjakom je obnovila i razvila lozu pa su ovogodišnji prinosi grožđa najbolji od kako vinogradare.

U berbu pored obitelji i rodbine dolaze i članovi Udruge voćara, vinogradara i vinara „Stjepan Koydl“ iz Požege čiji je Ivica član. Milica je berače dočekala biranim jelima a za ovu priliku je ispekla „friške“ čvarke i ajvar. Pila se domaća rakija i vino od prošle godine.

Ponukani dobrom berbom i kvalitetom vina odlučili su da još ove jeseni zasade stotinjak novih loza bouviera .

Bouvier je sorta koja se susreće u središnjoj Europi, a najviše u Austriji, Mađarskoj i Slovačkoj. U našim krajevima je poznata i pod imenom radgonska ranina.