BERBA JABUKA NA PLANTAŽI BRANKA UZELCA PRI ZAVRŠETKU: Ukusni i sočni plodovi za domaće tržište

Branko Uzelac, umirovljenik iz Mihaljevaca, poznati je proizvođač jabuka u požeškom kraju. Ove godine obilježava 20 godina kako se počeo baviti tim poslom. A počelo je 2003. godine kada je Branko kao tehnološki višak ostao bez posla. Rješenje je video u samozapošljavanju pa je uz novce za poticaj zasadio dva hektara jabuka na lokaciji Trešnjin panj nedaleko Mihaljevaca. 

Ovogodišnja berba je pri završetku, a u tom poslu mu pomaže rodbina i nekolicina susjeda. Godina je bila posebna zbog učestalih padalina koje su umanjile kvalitetu i prinos. Urod je dobar za raliku prošle dvije godine kada su rani mrazevi i led uništili cjelokupnu proizvodnju.

Kod podizanja voćnjaka, stručnjaci su sastavili popis jabuka od šest sorti koje se beru postupno, od ranih El Star krajem kolovoza, potom Zaltnog delišesa pa do Ajdareda u listopadu.

Najveći dio uroda preuzet će Hladnjača Brana iz Virovitice, nešto će prodati na pragu a manji dio će preraditi u jabučni sok. Nažalost, oko desetak tona koji je pao na tlo i sitniji plodovi koji nisu za konzumnu potrošnju propasti će jer nitko nije zainteresiran za preradu. Otkupna cijena je oko 50 centi za kilogram kvalitetne jabuke što je na pragu rentabilnosti pa bi ipak bilo neophodno da je veća.

Kako doznajemo od Branka, zbog niskih otkupnih cijena i uvoza u Hrvatskoj padaju površine pod nasadima jabuka. Prije ulaska u EU imali smo više od 6 tisuća hektara nasada jabuka, a sad smo na manje od četiri tisuće hektara. Unazad nekoliko godina poroizvodnja je oko 50 tisuća tona i s njom ne zadovoljavamo potrebe potrošnje u Hrvatskoj.

Obilaskom Brankovog voćnajka kušao sam nekoliko plodova i baš svaki je bio ukusan i sočan, ovisno osorti.