SLAVLJE KOD POZNATOG VINARA IVE ENJINGIJA: Torta za 84. rođendan

Rezanjem torte Ivo Enjingi, poznati vinogradar i vinar iz Hrnjevca proslavio je 84.rođendan. Na taj dan, a to je 17. svibnja svake godine, okupljaju se rodbina, prijatelji i poslovni partneri iz Hrvatske i inozemstva. Ovega puta okupilo se više od stotine uzvanika među kojima i Petar Mirković, Ivin poslovni partner iz Šapca i aktualni vinski kum, Stanko Šarić i Boris Ćiro Gašparac, poznata imena estrade. Ivin rođendan je i dan otvorenih vrata njegovog podruma. Posjetitelji s čašama obilaze bačve u podrumu, kušaju i piju vina koja žele.

Na kraju, a nakon bogate večere, degustacija desetak vina, a riječ je o graševinama i drugim vinima raznih godišta od kojih se neka nalazi u arhivi. Većina ih je nagrađivana na svjetskim, europskim i državnim manifestacijama. Posebno su bila zanimljive graševine, najstarija kasna berba iz 1994. godine koja je obzirom na starost od 30 godina zadržala osebujnost i svježinu, Nije prošao nezamjećen, a posebno kod ženskog dijela gostiju, rajnski rizling izborna berba iz 1998. Na kraju vrhunska crna vina kabernet sovinjon, merlot i pinot crni sva iz 2003. godine.

Pozdravljajući goste, Enjingi je poručio da se osjeća izuzetno dobro i zdravo.To postiže napornim radom i dobrom prehranom uz pijenje vina. Zahvalio je na čestitkama uz želju da se zdravi i veseli viđaju i narednih godina.
Kako priliči u toj prigodi, jede se birana hrana, piju izvrsna Enjingijeva vina, pjeva i pleše. Jela sa roštilja spremao je Anđelko Ledić, poznati požeški kuhar. Domaćica Danijela sa suradnicama spremila je čobanac, nekoliko jela od teletine i junetine od goveda red angus iz Ivinog uzgoja te janjetinu sa ražnja. Bilo je tu i suhomesnatih delicija, raznih sireva, kolača i štošta još drugog. Goste su služili poznati konobari Boro, Dule i Pero.

U glazbenom dijelu su sudjelovao tamburaši ansambl “Safir” pojačan Darkom Rodićem, poeškim harmunikašem i Davidom Bošnjakom, virtuozom na violini iz Bačkog Monostra u Vojvodini s kojima je dio gostiju dočekao zoru.