Održana nezaboravna večer vina i poezije

U svrhu promocije lokalnih proizvoda na gradskom području, u Pleternici je u kafiću „Segedac“ održana zanimljiva manifestacija “Večer vina“ na kojoj su predstavljena vina iz Vinarije Markota. Prigodnim pozdravnim riječima nazočnim posjetiteljima obratio se direktor „Pleterničkog komunalca“ Tomislav Ećimović.

-Trudimo se na sve načine što više promovirati naše lokalne proizvođače, njihov trud i rad te da ovaj prostor služi za degustaciju njihovih proizvoda, a to ćemo činiti jedanput mjesečno. Oni će nam tako kao krajnjim korisnicima približiti svoje proizvode koje ćemo usmenom predajom preporučiti i drugima. Vinarija Markota je dobar primjer rada svima ostalima-poručio je T. Ećimović.
Uvodne pozdravne riječi uputio je vlasnik tvrtke „Vina Markota“ Marinko Markota. -Zahvaljujem Gradu Pleternici i „Pleterničkom komunalcu“ koji je organizirao ovaj večerašnji događaj da se kultno mjestu kao što je Segedac digne na višu razinu. Ovdje su se okupljali i mladi stari, a to me vraća u dane djetinjstva-istaknuo je ovaj poznati vinar i ljubitelj poezije te je kazivao stihove pjesme pleterničkog pjesnika Mire Garića. Osvrnuo se ukratko na pokretanje tvrtke i vinarije od 2000. godine, kada je obitelj odlučila obnoviti poznate stare destinacije i mikrolokacije Starac (14 ha) i Klikun (20 ha). Ukupno imaju oko 80 posto bijelih i 20 posto tamnih sorti grožđa.

-Ponosni smo na taj poduhvat jer to smatramo pobjedom stvaralaštva i nesebične ljubavi za svoj kraj i pobjedom stvaralaštva nad ljudskim nemarom jer je te površine u prošlosti netko zapustio. Od 2006. godine vino je naš život, kada su posađena prva tri hektara, a sukcesivno smo nastavili sa sadnjom, da bi prije tri godine sve površine bile u punom rodu-naglasio je M. Markota.
U ime obitelji, tvrtke i vinarije sudionicima večeri obratio se Franjo Markota u funkciji tehnologa, enologa i sommeliera. -Od svih sorti grožđa dominira graševina koja je na gotovo 70 posto naših nasada. Na tržište trenutno stavljamo vina s 12 etiketa, a neka od njih, sa šest etiketa, večeras ćemo degustirati. Neka vina niste imali prilike kušati, kao što su pjenušac i muškat ruža, vina koja su dugo čekala da se pojave na tržištu. Tako smo dali priliku da ova vina, osim degustacije u podrumu, izađu među širu publiku. Kapacitet podruma je 300.000 litara u bačvama od inoksa i 40.000 litara u drvenim bačvama, a planirana godišnja proizvodnja na 34 hektara je oko 150.000 litara boca. Imamo godišnje sa sezonskim radnicima oko 17 zaposlenih-kazao je F. Markota.
Degustacija vina započela je s prvim pleterničkim pjenušcem na bazi graševine iz berbe 2019. godine, a cilj je bio, rečeno je, proizvesti jedan kvalitetan proizvod tradicionalnom metodom, s tri godine odležavanja na kvascu. Kušanje je u dobrom i veselom raspoloženju i opuštenoj atmosferi nastavljeno s graševinom selekcijom,, roseom, Starac i Klikun kupažom, a završeno je sa crnim slatkastim vinom muškat ruža, koje je posebno oduševilo prisutne posjetitelje. Tijekom večeri, kojoj su prisustvovali gradski čelnici na čelu s gradonačelnicom Marijom Šarić te ravnatelj Knjižnice prof. Franjo Novak, stihove poznatih svjetskih i hrvatskih pjesnika o vinu i ljubavi nadahnuto je recitirao Marinko Markota. Njemu se pridružila s jednom svojom pjesmom o trsu Slavica Šperanda iz Požege, članica Županijske udruge zavičajnih pisaca i slikara „Matko Peić“.