15.9.2024. u 12:14
TEKST: I. Tomić
FOTO: I. Tomić
Prijavite se da možete ocijeniti galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
15.9.2024. u 12:14
TEKST: I. Tomić
FOTO: I. Tomić
U svrhu promocije lokalnih proizvoda na gradskom području, u Pleternici je u kafiću „Segedac“ održana zanimljiva manifestacija “Večer vina“ na kojoj su predstavljena vina iz Vinarije Markota. Prigodnim pozdravnim riječima nazočnim posjetiteljima obratio se direktor „Pleterničkog komunalca“ Tomislav Ećimović.
-Trudimo se na sve načine što više promovirati naše lokalne proizvođače, njihov trud i rad te da ovaj prostor služi za degustaciju njihovih proizvoda, a to ćemo činiti jedanput mjesečno. Oni će nam tako kao krajnjim korisnicima približiti svoje proizvode koje ćemo usmenom predajom preporučiti i drugima. Vinarija Markota je dobar primjer rada svima ostalima-poručio je T. Ećimović.
Uvodne pozdravne riječi uputio je vlasnik tvrtke „Vina Markota“ Marinko Markota. -Zahvaljujem Gradu Pleternici i „Pleterničkom komunalcu“ koji je organizirao ovaj večerašnji događaj da se kultno mjestu kao što je Segedac digne na višu razinu. Ovdje su se okupljali i mladi stari, a to me vraća u dane djetinjstva-istaknuo je ovaj poznati vinar i ljubitelj poezije te je kazivao stihove pjesme pleterničkog pjesnika Mire Garića. Osvrnuo se ukratko na pokretanje tvrtke i vinarije od 2000. godine, kada je obitelj odlučila obnoviti poznate stare destinacije i mikrolokacije Starac (14 ha) i Klikun (20 ha). Ukupno imaju oko 80 posto bijelih i 20 posto tamnih sorti grožđa.
-Ponosni smo na taj poduhvat jer to smatramo pobjedom stvaralaštva i nesebične ljubavi za svoj kraj i pobjedom stvaralaštva nad ljudskim nemarom jer je te površine u prošlosti netko zapustio. Od 2006. godine vino je naš život, kada su posađena prva tri hektara, a sukcesivno smo nastavili sa sadnjom, da bi prije tri godine sve površine bile u punom rodu-naglasio je M. Markota.
U ime obitelji, tvrtke i vinarije sudionicima večeri obratio se Franjo Markota u funkciji tehnologa, enologa i sommeliera. -Od svih sorti grožđa dominira graševina koja je na gotovo 70 posto naših nasada. Na tržište trenutno stavljamo vina s 12 etiketa, a neka od njih, sa šest etiketa, večeras ćemo degustirati. Neka vina niste imali prilike kušati, kao što su pjenušac i muškat ruža, vina koja su dugo čekala da se pojave na tržištu. Tako smo dali priliku da ova vina, osim degustacije u podrumu, izađu među širu publiku. Kapacitet podruma je 300.000 litara u bačvama od inoksa i 40.000 litara u drvenim bačvama, a planirana godišnja proizvodnja na 34 hektara je oko 150.000 litara boca. Imamo godišnje sa sezonskim radnicima oko 17 zaposlenih-kazao je F. Markota.
Degustacija vina započela je s prvim pleterničkim pjenušcem na bazi graševine iz berbe 2019. godine, a cilj je bio, rečeno je, proizvesti jedan kvalitetan proizvod tradicionalnom metodom, s tri godine odležavanja na kvascu. Kušanje je u dobrom i veselom raspoloženju i opuštenoj atmosferi nastavljeno s graševinom selekcijom,, roseom, Starac i Klikun kupažom, a završeno je sa crnim slatkastim vinom muškat ruža, koje je posebno oduševilo prisutne posjetitelje. Tijekom večeri, kojoj su prisustvovali gradski čelnici na čelu s gradonačelnicom Marijom Šarić te ravnatelj Knjižnice prof. Franjo Novak, stihove poznatih svjetskih i hrvatskih pjesnika o vinu i ljubavi nadahnuto je recitirao Marinko Markota. Njemu se pridružila s jednom svojom pjesmom o trsu Slavica Šperanda iz Požege, članica Županijske udruge zavičajnih pisaca i slikara „Matko Peić“.
Prijavite se da možete ocijeniti ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovu galeriju. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.