Deseti put restoran Schön blick izabran među 100 najboljih restorana

Na Botelu Marina održana je 29. dodjela plaketa Restaurant Croatica, kao i promocija knjige „100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti 2024./25.“.
Projekt 100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica započeo je 1995. godine s ciljem poticaja kvalitete u ugostiteljstvu kroz godišnje izbore vodećih i izdavanje prateće publikacije. Osnovna ideja bila je napraviti istraživanje tržišta koji su to restorani koji najbolje zadovoljavaju potrebe gostiju te istaknuti vodeće ne bi li se na taj način motiviralo i ostale na poboljšanje kvalitete ponude i usluge. U 1995. godini istraživanjem je bilo obuhvaćeno oko 700 restorana, dok se 2023. godine ta brojka popela na preko 2400 restorana.

Dio glasovanja proveo se preko portala www.gastronaut.hr, a glasači su mogli dodatno naglasiti kvalitetu ponude, usluge i ambijenta. Paralelno su glasali ugostitelji uz preporuku kolega koji su njima uzor te ispunili upitnike s detaljnim opisom svoje ponude i usluge. Konačnu riječ nakon pregleda svih materijala dao je Časni odbor projekta koji je i proglasio novu listu 100 vodećih prezentiranih u knjizi i vodiču “Restaurant Croatica: 100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti 2024/25”.
Tijekom 29 godina projekta među Restaurant Croatica je uvršteno ukupno 533 restorana.
Restorani predstavljeni u knjizi za 2024./2025. godinu su i nositelji titule Restaurant Croatica 2023, a uz plakete koje su im dodijeljene, dobili su naljepnicu Restaurant Croatica s QR kodom koji vodi na on-line izdanje knjige na hrvatskom i engleskom jeziku.

Među izabranim restoranima je na daleko poznati Schon Blick iz Vetova, koji je ujedno i turistički kompleks koji je smješten u miru pitome slavonske doline uz papučke obronke. Schon blick uvrštava se među 100 najboljih restorana u RH deseti put i kao takav dobiva prestižnu nagradu koju je ponosno preuzela Anita Miličević s kojom je bila i njena samozatajna radišna sestra Josipa.
Ovogodišnjim dobitnicima plaketa čestitali su riječki gradonačelnik Marko Filipović, direktor Turističke zajednice grada Rijeke Petar Škarpa, voditelj odsjeka za poduzetništvo i ruralni razvoj u Upravnom odjelu za turizam PGŽ-a Mladen Brajan, predsjednik Udruge hrvatskih restoratera Marijan Starešinić, voditeljica proizvoda eno-gastro iskustva Odjela za razvoj turističkih proizvoda Hrvatske turistička zajednica Valerija Milković, ispred Ministarstva turizma i sporta Mirko Herceg, ispred Časnog odbora projekta Nikica Karamarko i voditeljica projekta i urednica izdanja Karin Mimica.
Renomirani restorani u knjizi su prezentirani tekstom, slikom i receptima kućnih specijaliteta te informacijama što u njihovoj okolici vrijedi vidjeti i doživjeti. Uz restorane koji su izabrani među 100 vodećih, u knjizi se prezentiraju i kvalitetni i vrhunski proizvodi koji se mogu naći na stolu te destinacije sa svojim gastronomskim i enološkim adutima.