Stočarska proizvodnja poznatog vinara Ive Enjingija iz Hrnjevca: Priprema sijena za zimsku prehranu goveda /FOTO/

Poznati hrnjevački vinogradar i podrumar  Ivo Enjingi prvi je i najveći proizvođač ekoloških vina u Hrvatskoj. Sva  njegova vina imaju ekološku oznaku. Gnojidba stajnjakom neminovna je u toj proizvodnji, pa Ivo u vinograde svake godine razbaci i zaore preko dvije tisuće prostornih metara gnojiva iz vlastite proizvodnje s farme goveda red angus.

Za zimsku prehranu oko 300 grla goveda koristi vlastito sijeno proizvedeno na nešto veše od 20 hektara livada sa djetelinom lucernom. Upravo je obavio treći otkos te sjeno sprema u rolo bale. Nedavno je u Italiji nabavio skupljač sijena radnog zahvata od čak 12 metara čime znatno ubrzava ovaj posao.

Uskoro će livade biti korištene za ispašu goveda kao i oko 40 hektara zatravljenih vinograda nakon berbe dok  vegetacija miruje, a to je oko šest mjeseci.