Požešku vinariju Zrinšćak koja osluškuje zahtjeve tržišta posjetile kolege iz Kaptola /FOTO/

Članovi Udruge voćara i vinogradara „Vino –kap“ iz Kaptola u svom programu aktivnosti imaju i obilazak poznatih vinara. Kako Kaptolčani kažu, uče od najboljih. Ovaj puta je to bila Vinarija obitelji Zrinšćak iz Požege.Kaptolačke vinare je dočekao domaćini, Stanko Zrinšćak i sin Ivana koji vodi vinariju. Stanko je predavač na požeškom Veleučilištu koje prestaje sa radom ovih dana a kako idući mjesec odlazi u mirovinu neće ga značajnije pogoditi gubitak radnog mjesta.

Ovaj vinarski stručnjak s Kaptolčanima surađuje dugi niz godina čija je Vinarija osnovana 1997. godine, Obitelj Zrinšć gospodari sa oko 14 hektara vinograda koji su protežno na južnim obroncima Papuka i Krndije u kutjevačkom vinogorju. Vinogradi su na pozicijama Podgorja, Vetova i Milanovca, a podrum kapaciteta oko 120 tisuća litara vina je u Požegi .Pored gazde Ivana jedan je zaposlenik, a na većim poslovima se zapošljava sezonska radna snaga. Kako je u zadnje vrijeme sve teže naći sezonce dio vinograda se bere kombajnom.

Proizvode kvalitetna i vrhunska vina od čega je najviše graševine. Prilagodili su se zahtjevima tržišta pa su kupci ugostitelji koji traže vino u rinfuzi i u litrenim bocama. Njihova vina se piju diljem Hrvatske a najvišle u Zagrebu. Manje količine se prodaju u buteljama.

Nakon obilaska vinrije i upoznavanjem s tehnologijom proizvodnje Zrinšćak je gostima iz Kaptola ponudio na kušanje četiri vina, graševinu u litrenoj boci i u butelji, chardonnay, muškat žuti i cni kuve od sorti zwejliķgelta, pinota crnog i merlota.

Gosti su domaćinu Ivanu Zrinšćaku uručili zlatnu diplomu koje je ova vinarija osvojila na ovogodišnjem ocjenjivanju vina u Kaptolu, a zbog odsutnosti nije ju primio. Stanko je dobio zahvalnicu Udruge za dugogodišnju uspješnu suradnju i unapređenje vinogradarstva i vinarstva u kaptolačkom vinogorju. Ovog vrsnog vinara su gosti zamolili, a on je pristao, da bude redovan član njihove udruge. Stanka su darivali obitelj Novak rakijom vilijamovkom nagrađenom zlatnom medaljom u Zagrebu.