Tradicija kutjevačkog kraja: Na Mačevom brdu loza se veže vrbovim prućem

Na površini od gotovo četiri hektara u vinogradima obitelji Mihalj na Mačevom brdu iznad Kutjeva u tijeku je vezanje loze, posao koji zahtijeva strpljenje, vještu ruku i duboko poštovanje prema prirodi.

Glavnu riječ u vinogradu već više od petnaest godina vodi Drago Kolesar, iskusni vincilir obitelji Mihalj, koji svaki čokot poznaje u dušu. U ovom zahtjevnom proljetnom poslu desna su mu ruka supruga Marija Kolesar i susjeda Dragica Hora. Ovaj uigrani tim čuvar je tradicije koja polako nestaje, loza se ovdje, naime, veže isključivo vrbovim prućem.

„Vrbovo pruće je prirodno, ekološki prihvatljivo i ima tu specifičnu čvrstoću i elastičnost koju plastika nikada ne može zamijeniti“, ističu vrijedni radnici dok spretnim pokretima učvršćuju buduće plodove kutjevačkog kraja. Vezivo se sječe s vrba koja rastu uz vinograd.

Osim očuvanja starih tehnika vezanja, na Mačevom brdu imperativ je ekološka osviještenost. Drago Kolesar pažljivo bira gnojiva i zaštitna sredstva, vodeći se principom očuvanja ekosustava. Koriste se isključivo preparati koji nisu štetni za korisne kukce, čime se čuva prirodna ravnoteža vinograda.